piątek, 17.12.2021
Rozmowy o kaszubskiej kuchni
redakcja TTM
Na koniec tego sezonu znów wracamy do tematu kuchni kaszubskiej w ogóle. Czy to prawda, że jest to kuchnia prosta? Niekoniecznie. W tym odcinku spojrzymy na nią nieco inaczej. Wspomnimy też o starych, zapomnianych przepisach.
województwo pomorskie piątek, 17.12.2021
Rozmowy o kaszubskiej kuchni
redakcja TTM
Na koniec tego sezonu znów wracamy do tematu kuchni kaszubskiej w ogóle. Czy to prawda, że jest to kuchnia prosta? Niekoniecznie. W tym odcinku spojrzymy na nią nieco inaczej. Wspomnimy też o starych, zapomnianych przepisach.
województwo pomorskie piątek, 10.12.2021
Borowa Ciotka - rozmowy o kuchni
redakcja TTM
Jaka jest kuchnia Kaszubska? Trudno odpowiedzieć w kilku słowach. Rozmawiamy o tym z Borową Ciotką. Przy okazji przyrządzimy śledzie i coś jeszcze.
województwo pomorskie piątek, 3.12.2021
Babka ziemniaczana i wędliny
redakcja TTM
Goście odwiedzający nasz region często szukają tradycyjnych smaków. Jest też coraz więcej miejsc, gdzie można je znaleźć. W tym odcinku przygotowaliśmy przegląd przetworów przygotowywanych przez jedną z restauracji. Wszystkie oparte są na tradycyjnych recepturach. Zobaczymy jak przygotowuje się kiełbasę i babkę ziemniaczaną.
województwo pomorskie piątek, 26.11.2021
Grochowa
redakcja TTM
Najsmaczniej zawsze jest zjeść pod chmurką. My także często gotujemy właśnie w plenerze. Warto to robić rodzinnie, tak aby każdy mógł się przyłożyć do wspólnego posiłku. Proponujemy grochówkę z kociołka.
województwo pomorskie piątek, 19.11.2021
Pierogi
Tym razem, podczas naszej smakowitej podróży jesteśmy w Krześni. Porozmawiamy o czymś, co w naszych domach było od zawsze. Dzisiaj rzadko robimy to sami, raczej kupujemy gotowe w sklepach.
województwo pomorskie piątek, 12.11.2021
Ryby
Tematem przewodnim odcinka będą ryby z łowisk komercyjnych. Porozmawiamy o specyfice takich zbiorników i o tym jakie ryby i w jaki sposób możemy w nich złowić.
województwo pomorskie piątek, 5.11.2021
Raki
redakcja TTM
Tematem przewodnim odcinka będą raki szlachetne. Zapomniany rarytas wraca na salony.
województwo pomorskie piątek, 18.12.2020
Półgęsek
Mateusz Bullmann
Przepiękne krajobrazy najciekawsze miejsca na Kaszubach garść informacji o tym regionie i przede wszystkim przepyszne tradycyjne potrawy i ich nowoczesne wersje , zapraszamy w podróż po jednym z najpiękniejszych miejsc na świecie. „Kaszuby od kuchni” to nowy program na antenie Twojej Telewizji Morskiej. W każdym odcinku Mateusz Bullmann wraz ze swoimi gośćmi odkrywa przed państwem najpopularniejsze smaki kuchni tradycyjnej. Na talerzach zobaczymy dania które na Kaszubach przygotowywane są od pokoleń, smaki naszych babć i prababć. Będą ryby z okolicznych stawów, dużo warzyw i swojskie produkty. W menu znajdują się śledzie w śmietanie, kaszubskie zawijańce i chrzanowe polewki. Wszystkie przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Tajemnice gospodyń wiejskich zdradzane będą w przepięknym otoczeniu jezior i lasów, w malowniczo położonym gospodarstwie agroturystycznym Kolano, w samym sercu środkowych Kaszub. Jesteście ciekawi jakie jeszcze potrawy będzie można przygotować po obejrzeniu programu?
województwo pomorskie piątek, 11.12.2020
Sielawa z patelni
Mateusz Bullmann
Przepiękne krajobrazy najciekawsze miejsca na Kaszubach garść informacji o tym regionie i przede wszystkim przepyszne tradycyjne potrawy i ich nowoczesne wersje , zapraszamy w podróż po jednym z najpiękniejszych miejsc na świecie. „Kaszuby od kuchni” to nowy program na antenie Twojej Telewizji Morskiej. W każdym odcinku Mateusz Bullmann wraz ze swoimi gośćmi odkrywa przed państwem najpopularniejsze smaki kuchni tradycyjnej. Na talerzach zobaczymy dania które na Kaszubach przygotowywane są od pokoleń, smaki naszych babć i prababć. Będą ryby z okolicznych stawów, dużo warzyw i swojskie produkty. W menu znajdują się śledzie w śmietanie, kaszubskie zawijańce i chrzanowe polewki. Wszystkie przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Tajemnice gospodyń wiejskich zdradzane będą w przepięknym otoczeniu jezior i lasów, w malowniczo położonym gospodarstwie agroturystycznym Kolano, w samym sercu środkowych Kaszub. Jesteście ciekawi jakie jeszcze potrawy będzie można przygotować po obejrzeniu programu?
województwo pomorskie piątek, 4.12.2020
Udziec z Jelenia
Mateusz Bullmann
Przepiękne krajobrazy najciekawsze miejsca na Kaszubach garść informacji o tym regionie i przede wszystkim przepyszne tradycyjne potrawy i ich nowoczesne wersje , zapraszamy w podróż po jednym z najpiękniejszych miejsc na świecie. „Kaszuby od kuchni” to nowy program na antenie Twojej Telewizji Morskiej. W każdym odcinku Mateusz Bullmann wraz ze swoimi gośćmi odkrywa przed państwem najpopularniejsze smaki kuchni tradycyjnej. Na talerzach zobaczymy dania które na Kaszubach przygotowywane są od pokoleń, smaki naszych babć i prababć. Będą ryby z okolicznych stawów, dużo warzyw i swojskie produkty. W menu znajdują się śledzie w śmietanie, kaszubskie zawijańce i chrzanowe polewki. Wszystkie przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Tajemnice gospodyń wiejskich zdradzane będą w przepięknym otoczeniu jezior i lasów, w malowniczo położonym gospodarstwie agroturystycznym Kolano, w samym sercu środkowych Kaszub. Jesteście ciekawi jakie jeszcze potrawy będzie można przygotować po obejrzeniu programu?